Nachdem die Weiterfinanzierung des AWO-Projektes für 2012 gesichert war, konnten die Mitarbeiter/innen wieder Ferienpläne schmieden. Einer davon war es, den mittlerweile „routinierten“ Kochklubkindern neue Eindrücke und Erfahrungen mit einem erfolgreichen Profikoch zu ermöglichen und ihre Neugier weiter zu entfachen. Die Vorfreude war riesig und die Spannung groß, als kürzlich an vier Tagen jeweils 20 Kinder zum internationalen Kochkurs der „Flotten Lotte“ kamen und als erstes von Maxwell Omini mit Handschlag und eigener Kochmütze begrüßt wurden. Der Profikoch, den man „mieten“ kann, weihte die Kinder in neue Kochtechniken ein und verriet auch den ein oder anderen schlauen Küchentrick. Durch seine unkomplizierte und fröhliche Art konnte er die Kinder für ausgefallene Gerichte begeistern und ihre Aufmerksamkeit auch für gehobenes Küchenlatein gewinnen. Zum Beispiel für „Putencocktail mit Curry-Cashew-Sauce“ und „Kokosparfait auf Ananassalat“. So famos die Gerichte auch klangen, so schnell war trotzdem allen klar, dass Kochen keine Zauberei ist und ein leckeres und auch für die Augen ansprechendes Essen mit ein paar Tricks und Kniffen schnell zubereitet werden kann. Zum erfolgreichen Abschluss des Kochkurses erhielt jedes Kind vom Chefkoch persönlich eine Urkunde, die die Kinder voller Stolz entgegennahmen und sie sogleich ihren Eltern zeigten. Diese konnten sich in der folgenden Woche auch noch persönlich von der Kochkunst von Maxwell Omini überzeugen, der im Rahmen des monatlichen Eltern-Kind-Kochens auch die Eltern mit seinen Kreationen
begeisterte.
Sabine Adolf
Kontakt:
AWO-Kinderkochklub „Flotte Lotte“, Tel. (06 81) 7 09 47 19.
“Rent a cook” Maxwell Omini, Tel. (0 68 98) 8 50 08 68, Internet www.maxwell-omini.com.
